O Instituto boi mamão desenvolve projetos ligados à preservação do patrimônio imaterial da comunidade de Bombinhas desde 1998, quando se estabeleceu no antigo engenho de farinha da pequena cidade do litoral norte catarinense.
O Engenho do Sertão é um atrativo turístico-cultural e sobretudo referência histórica da região. Em 2007 o Museu do Engenho foi inserido no cadastro nacional como Museu Comunitário que hoje oferece visitas guiadas a R$ 5,00 para quem tiver interesse em explorar um pouco mais sobre os saberes e fazeres da cultura açoriana.
Em 2008 o Engenho do sertão recebeu o selo Cultura Viva e em 2009 foi selecionado no edital dos Pontos de Cultura, iniciando então as atividades do Ponto de Cultura Escola Terra Engenho do Sertão, que atende crianças da comunidade em atividades recreativas e educativas, sempre com base nos costumes açorianos e com foco sócio ambiental.
Conheça mais do trabalho do Instituto boimamão e do Engenho do Sertão!
Em tempo: O município de Bombinhas tem se destacado no estado no que tange às políticas culturais. A pequena comunidade turística está desenvolvendo seu plano municipal de cultura e a fundação de cultura da cidade tem promovido com afinco os eventos culturais, em parceria com órgãos da Prefeitura e comunidade.